நீங்கள் எப்போதாவது நன்றாக சாப்பிட்டால் வெற்றிலை போடுவது உணவின் சுவையை இரட்டிப்பாக்கிய உணர்வு கிடைக்கும். இந்தியாவில், வெற்றிலைக்கு மத ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் திருமணம் போன்ற ஒவ்வொரு சுபநிகழ்ச்சியிலும் வெற்றிலையை மக்களுக்கு உணவளிக்கும் பாரம்பரியம் உள்ளது. உண்மையில், வெற்றிலை ஒரு நல்ல வாய் புத்துணர்ச்சி மட்டுமல்ல, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது தவிர, வெற்றிலையை கஷாயம் செய்து குடித்தால், பல நோய்களுக்குப் பலன் கிடைக்கும். எனவே வெற்றிலையின் கஷாயத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதை இன்று பார்ப்போம்.