தமிழ்நாட்டின் ஒவ்வொரு ஊரிலும் ஒரு பிரத்யேக சமையல் முறை இருந்து வருகிறது. அந்த ஊர்களின் பெருமை மிக்க விஷயங்களில் ஒன்றாகவும் இந்த சமையல் முறை பார்க்கப்படுகிறது.
தமிழ்நாட்டின் ஒவ்வொரு ஊரிலும் ஒரு பிரத்யேக சமையல் முறை இருந்து வருகிறது. அந்த ஊர்களின் பெருமை மிக்க விஷயங்களில் ஒன்றாகவும் இந்த சமையல் முறை பார்க்கப்படுகிறது.