பல அசைவ பிரியர்களால் சிக்கன் கறி என்ற பெயரை மட்டும் சொன்னாலே நாவில் எச்சில் ஊறுவதை நிறுத்த முடியாது. தினமும் கோழிக்கறி சாப்பிடுபவர்களும் உண்டு. ஒவ்வொரு வாரயிறுதியிலும் சிக்கன் ரெசிபியில் புதிய ரெசிபியை முயற்சி செய்பவர்கள் அதிகம். பெங்காலி பாணியில் சிக்கன் கறி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இங்கே பார்க்கலாம். இது கார சாரமான பெங்காலி சிக்கன் ரெசிபி. சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, தயாரிப்பதற்கும் மிகவும் எளிதானது. இந்தக் சிக்கன் கறியை சாதத்துடன் சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும். இதை சாதத்துடன் மட்டுமின்றி ரொட்டி, இட்லி, தோசை அல்லது சப்பாத்தியுடன் கூட சாப்பிடலாம். எனவே தாமதமின்றி பெங்காலி சிக்கன் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்வோம்.