வேகவைத்த முட்டையையும் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிட்டு, மசாலாக்கள் நன்றாக முட்டையில் இறங்கும் வரை விட்டு, மல்லித்தழை தூவி இறக்கினால், சூப்பர் சுவையான முட்டை பட்டர் மசாலா தயார். இதை நீங்கள் காளான், சிக்கன், காளிஃப்ளவர், ப்ரோக்கோலி என எதை வைத்து வேண்டுமானாலும் செய்யலாம்.