ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்: இந்த பழத்தில் ஃபிளாவனாய்டுகள், வைட்டமின் சி, பினாலிக் கலவைகள் மற்றும் கௌரினோயிக் அமிலம் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பெரும்பாலும் நாள்பட்ட நோய்கள் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற கடுமையான நோய்களை கட்டுபடுத்துகிறது. கண்புரை, வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் பார்வை இழப்பு ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து கண்களைப் பாதுகாப்பதற்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பயன்படுகிறது. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல அழற்சி நிலைகளின் அபாயத்தையும் குறைக்கின்றன, ஏனெனில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கௌரினோயிக் அமிலம் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.